Menu éventail à 30€ (hors boissons)

Menu servi lundi et mardi midi et soir | Servi vendredi uniquement le midi

Truite Fumée et sa Salade

Crème Fouettée au Raifort

ou

Terrine de Viande Rémoulade de Céleri

Quetsches au Vinaigre

Filet de Carrelet

Etuvée de Choux au Lard et aux Noix de Pécan

ou

Poitrine de Canard

Sauce Aigre Douce-garnitures

Assiette de Glaces et Sorbets

ou

Mendiant Crème Anglaise

Glace Cannelle