Menu "Week-end"

Menu 4 plats à 65 € | Servi avec un plat en moins (viande ou poisson) à 55 €

Oeuf 64°, Mousseline de Navet

Emulsion de Poivres

ou

Foie Gras "Maison"

Gelée de Cerises

Brioche de Turbot

Risotto d'Epeautre

Beurre Blanc "Nantais"

Filet de Canard

Betteraves et Petites Girolles Sautées

Jus Brun

Assiette de Fromages

ou

Variation entre la Myrtille

et Chocolat Blanc en Texture

Prix nets, taxes et service compris.

Tout changement au menu est susceptible d'un supplément de 4€ /personne.