Restaurant Proposition de banquets

Restaurant

Proposition de banquets

MENUS GROUPES : MENU à 64.00 €

Apéritif-Vins-1/2 Eau-Café Compris

Amuse-Bouche

Terrine de Canard "Maison"

Crudités

Magret de Canard à l'Orange

Sauce Aigre Douce

Garnitures du Moment

Ou

Aumônière de Sandre à la Choucroute

Sauce aux Arômes de Baies de Genièvres

Surprise du Pâtissier

MENU à 72.00 €

Apéritif-Vins-1/2 Eau-Café Compris

Amuse-Bouche

Foie Gras de Canard au Naturel

Chutney de Fruits Secs

Carré d’Agneau en Croûte d’Herbes

Gâteau de Pomme de Terre

Garnitures de Saison

Surprise du Pâtissier

MENU à 72.00 €

Apéritif-Vins-1/2 Eau-Café Compris

Presskopf de Crustacés et Tête de Veau en Gelée

Rémoulade de Céleri et Pommes Fruits

Tranche de Carré de Veau

Sauce au Porto

Légumes du Maraîcher

Surprise du Pâtissier

MENU à 89,00 €

Apéritif-Vins-1/2 Eau-Café Compris

Amuse-Bouche

Méli-Mélo de Salade Automnale

au Magret Fumé

Filet de Turbot

Espuma Parfumé à l'Huile de Truffes Blanches

Purée de pomme de Terre Truffée

Filet de Biche

Sauce Poivrade

Garnitures de saison

Assiette Gourmande

Option supplément

Assiette de fromages : 5 €

Selon votre choix de menu les vins seront sélectionnés par le sommelier.

- Menus susceptibles de modification selon le marché.

- Vous pouvez changer les plats (de même catégorie) entre eux .